中国传统小吃的英文表达


　　中式早点


　　烧饼　Clay oven rolls


　　油条　Fried bread stick


　　韭菜盒Fried leek dumplings


　　水饺　Boiled dumplings


　　蒸饺　Steamed dumplings


　　馒头　Steamed buns


　　割包　Steamed sandwich


　　饭团　Rice and vegetable roll


　　蛋饼　Egg cakes


　　皮蛋　100-year egg


　　咸鸭蛋Salted duck egg


　　豆浆　Soybean milk


　　饭 类


　　稀饭　Rice porridge


　　白饭　Plain white rice


　　油饭　Glutinous oil rice


　　糯米饭Glutinous rice


　　卤肉饭Braised pork rice


　　蛋炒饭Fried rice with egg


　　地瓜粥Sweet potato congee


　　面 类


　　馄饨面Wonton & noodles


　　刀削面Sliced noodles


　　麻辣面Spicy hot noodles


　　麻酱面Sesame paste noodles


　　鴨肉面Duck with noodles


　　鱔魚面Eel noodles


　　乌龙面Seafood noodles


　　榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles


　　牡蛎细面　Oyster thin noodles


　　板条　Flat noodles


　　米粉　Rice noodles


　　炒米粉Fried rice noodles


　　冬粉　Green bean noodle


　　汤 类


　　鱼丸汤Fish ball soup


　　貢丸汤Meat ball soup


　　蛋花汤Egg & vegetable soup


　　蛤蜊汤Clams soup


　　牡蛎汤Oyster soup


　　紫菜汤Seaweed soup


　　酸辣汤Sweet & sour soup


　　馄饨汤Wonton soup


　　猪肠汤Pork intestine soup


　　肉羹汤Pork thick soup


　　鱿鱼汤Squid soup


　　花枝羹Squid thick soup


　　甜　点


　　爱玉　Vegetarian gelatin


　　糖葫芦Tomatoes on sticks


　　长寿桃Longevity Peaches


　　芝麻球Glutinous rice sesame balls


　　麻花　Hemp flowers


　　双胞胎Horse hooves


　　冰　类


　　绵绵冰Mein mein ice


　　麦角冰Oatmeal ice


　　地瓜冰Sweet potato ice


　　紅豆牛奶冰Red bean with milk ice


　　八宝冰Eight treasures ice


　　豆花　Tofu pudding


　　果　汁


　　甘蔗汁Sugar cane juice


　　酸梅汁Plum juice


　　杨桃汁Star fruit juice


　　青草茶Herb juice


　　点 心


　　牡蛎煎Oyster omelet


　　臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)


　　油豆腐Oily bean curd


　　麻辣豆腐　Spicy hot bean curd


　　虾片　Prawn cracker


　　虾球　Shrimp balls


　　春卷　Spring rolls


　　蛋卷　Chicken rolls


　　碗糕　Salty rice pudding


　　筒仔米糕　Rice tube pudding


　　红豆糕Red bean cake


　　绿豆糕Bean paste cake


　　糯米糕Glutinous rice cakes


　　萝卜糕Fried white radish patty


　　芋头糕Taro cake


　　肉圆　Taiwanese Meatballs


　　水晶饺Pyramid dumplings


　　肉丸　Rice-meat dumplings


　　豆干　Dried tofu


　　其 他


　　当归鸭Angelica duck


　　槟榔　Betel nut


　　火锅　Hot pot